红酒

经由杰拉德·阿勒曼度(Gérard ALLEMANDOU)的创始,之后由让·米歇尔·约翰乔希尔(Jean-Michel JONCHÈRES)发展经营,直到成为现在餐厅旁边的鲍尔陶扎尔酒窖(Cave Balthazar)。饭店的酒窖和酒单由安德烈.罗伯特(André ROBERT)独自管理了20年, 继而在现任侍酒师杜康的协助下管理了5年。

我们酒单雅俗共赏,您可以找到初出茅庐的葡萄酒酿造者,也有勃艮第葡萄酒地区的酿酒大师,给您带来不拘一格和美妙的品酒体验。您可以在这里找到任何价位,任何种类以及任何年份的葡萄酒。敬请留意我们为您精心挑选的当月推荐葡萄酒

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