Les Vins

Initiée par Gérard ALLEMANDOU, puis développée par Jean-Michel JONCHÈRES, qui depuis a ouvert la Cave Balthazar voisine du restaurant, la carte des vins est aujourd’hui défendue depuis 20 ans par André ROBERT, aidé depuis 5 ans par DU Kang.

Du jeune vigneron débutant aux plus grandes stars de la Bourgogne, cette carte se veut éclectique et joyeuse. Vous y trouverez des vins à tous les prix, dans toutes les couleurs, dans tous les millésimes. Et si vous n’avez pas de temps à consacrer à la carte des vins, la sélection du mois est faite pour vous !

Clos Rougeard
Frères Foucault

Loire

Domaine
de la
Romanée-Conti

Bourgogne

Domaine
Comte Georges De Vogüé

Bourgogne

Domaine
François Raveneau

Bourgogne

Domaine
des
Comtes Lafon

Bourgogne

Domaine
Leroy

Bourgogne

Domaine
Georges Roumier

Bourgogne

Domaine
Guigal

Rhône

Domaine
Paul Jaboulet Aîné

Rhône

Domaine
Weinbach
Famille Faller

Alsace

Domaine
Trimbach

Alsace

Château
Haut-Brion

Bordeaux

Château
Lafite Rothschild

Bordeaux

Domaine
Roulot

Bourgogne

Nos cognacs

Une sélection parmi nos 150 cognacs à la carte

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