Notre carte
La carte, la formule et le menu
Chaque jour, la Cagouille propose une carte comprenant 8 entrées, 8 plats et 7 desserts.
Le restaurant propose aussi midi et soir deux suggestions à prix fixes :
• la formule : entrée et plat ou plat et dessert à 29 €
• le menu : entrée, plat et dessert à 35 €
à partir de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts repérables sur la carte par des points rouges «
».
Les plats des formules et menus sont servis à l’identique de ceux de la carte.
Prix nets, service compris
Notre Carte du Mois
Notre carte est donnée à titre indicatif et change chaque jour en fonction du marché.
Les Chefs choisissent pour chaque produit marin la meilleure des recettes.
La pêche est une chasse. Notre recherche permanente de la plus grande qualité explique qu’un produit peut manquer.
Un simple appel téléphonique vous confirmera la présence, ou l’absence, d’un de nos plats.
Les prix sont nets incluant la T.V.A.
Les huîtres David HERVÉ
à la Cagouille
Nos origines charentaises nous ont conduit naturellement à proposer des huîtres de Marennes-Oléron le plus célèbre bassin de production.
Depuis presque vingt ans maintenant, David HERVÉ, une des grandes signatures du monde ostréicole, nous fournit le meilleur de ses produits.
L’entreprise familiale installée depuis 1939 sur les bords de la Seudre, maitrise l’ensemble de la production sur les sites de Marennes, La Tremblade et Ronces les Bains.
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